介绍摘要

  • 口味
    香辣
  • 工艺
    炒
  • 中文名
    意大利螺旋面
  • 主要食材
    螺旋面
意大利螺旋面制作主料:螺旋面适量、番茄一个(小)、猪肉碎50克、洋葱适量、蒜末 一枚、盐适量、料酒适量、糖适量、黑胡椒适量、番茄酱适量。

基本内容

做法
1
番茄、洋葱切丁备用
2
猪肉+料酒腌10分钟
3
炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅
4
另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软
5
加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮
6
待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮
7
水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可
意大利螺旋面