介绍摘要

  • 中文名称
    黑豆排骨汤
  • 主要食材
    大黑豆、排骨
黑豆排骨汤是一道菜品,主要材料有大黑豆、排骨等。

原料

大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。

操作

一、准备:大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上),排骨洗净。
二、做法:
1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开
2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
4、加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可。
5、吃时放点香菜碎或香葱。