介绍摘要

夏天清爽的凉拌下酒菜——芹菜拌花生,吃花生米营养健康,非常容易做。花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时,连花生米外边的红衣一块吃,可得到化学物质甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增强,提高身体的止血能力。芹菜可以降压,一红一绿颜色诱人,搭配点红辣椒丝和胡萝卜丝,清爽香脆可口,一点都不腻人。

小贴士

1:芹菜先用热水焯一下,为了保持脆嫩的口感和去掉不喜欢的怪味道!
2:花生可以多煮点,放冰箱里方便下次做。