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菜谱网 香芹腐竹 介绍

香芹腐竹介绍

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介绍

制作工艺

1.将腐竹切成菱条,用温水浸泡,待软后备用;
2.将西芹洗净,切成均匀的菱形条;
3.西芹放入沸水中焯一下,用凉水过凉后备用;
4.将西芹和腐竹盛入盘中,加入盐、味精、淡色酱油、香油拌匀即成。
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