介绍摘要

拌腰片是一道来自上海的菜品,主料是猪腰子,调料是芥末、辣酱油、黄酒等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。

营养成分

·热量 (622.88千卡)
·蛋白质 (80.51克)
·脂肪 (25.32克)
·碳水化合物 (14.00克)
·膳食纤维 (0.22克)
·胆固醇 (1593.00毫克)
·维生素A (185.46微克)
·胡萝卜素 (5.70微克)
·硫胺素 (1.43毫克)
·核黄素 (5.16毫克)
·尼克酸 (36.37毫克)
·维生素C (58.50毫克)
·维生素E (8.68毫克)
·钙 (115.18毫克)
·磷 (991.10毫克)
·钾 (998.38毫克)
·钠 (8542.45毫克)
·镁 (115.48毫克)
·铁 (28.82毫克)
·锌 (11.92毫克)
·硒 (505.63微克)
·铜 (2.71毫克)
·锰 (1.18毫克)