介绍摘要

  • 中文名
    四喜卷
  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    厚蛋烧、海苔
  • 主要原料
    寿司饭
四喜卷是一道美食,主要材料是寿司饭。

做法

1、将厚蛋烧切成1厘米宽的长条,海苔铺在小竹帘上,排满寿司饭,卷成卷;将其纵向切成4份,备用。
2、将寿司纸铺在小竹帘上,先放上2份切好的寿司卷,再放上厚蛋烧,最后放上剩下的两份寿司卷,将厚蛋烧夹在中间,卷成卷。
3、把卷切成段,摆入盘中即成。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。