介绍摘要

  • 贴心小提示
    补养肠胃、强身健体之功效
  • 材料
    白果100克、腐竹200克
  • 调料
    姜片、盐
  • 中文名
    白果腐竹汤
白果腐竹汤是一个以白果100克、腐竹200克为主要材料的菜品,口味咸鲜。

做法

1、白果用温水泡数小时,去皮,煮熟过水;腐竹用温水泡软,切成6厘米长的段;黄豆用铁锅炒香;百合洗净备用。
2、沙锅内倒入适量清水,放入白果、腐竹、黄豆、百合、姜片,大火烧开后转小火慢煲2小时,加盐即可。