介绍摘要

雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这一变态时期的营养体。其躯体呈乳白色或浅黄色;翅足游离;复眼初呈白色逐渐转变为浅蓝色至深褐色;具有新鲜蛹的特殊腥味,无异味。

成分

雄蜂蛹的成分因日龄和饲料来源不同,存在一定差异。经分析测试,以22日龄含营养物质最丰富,其主要成分为: 蛋白质 20.3%、 碳水化合物19.5%、 微量元素0.5%、 脂肪7.5%、 灰分9.5%
雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于蜂花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生素D则超过鱼肝油10倍。