菜谱网 生鱼 介绍

介绍摘要

“生鱼”可指乌鳢,俗称黑鱼。它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。

名称

马来文名:Haruan、Aruan、Ruan、Taman Paya。
英文名:Striped Snakehead。
俗名:班鱼、鳢鱼。
别名:木鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。