介绍摘要

  • 主要食用功效
    气血虚弱,肝失所养引致的两目干涩,视力减退,夜盲,食欲不振,心悸头晕,气短乏力等
  • 调味料
    盐1小匙
  • 主要原料
    胡萝卜600克鸡一只去核蜜枣4颗花菇6朵姜2片
  • 适宜人群
    广大群众
  • 中文名
    胡萝卜炖鸡
胡萝卜炖鸡是以胡萝卜、鸡为主材的菜肴名。

做法

1.胡萝卜去皮切块,花菇浸软去蒂备用:鸡去皮洗净,切成4份,备用.
2.锅内注入8杯水煮沸,全部材料放入用旺火煲至再沸腾后,转文火煲2小时,下盐调味即可.