介绍摘要

  • 中文名称
    醋姜猪蹄
  • 主要食材
    猪蹄、生姜、香醋
1)猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。2)把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。3)喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。猪蹄有丰胸美颜的功效,姜和香醋都能排毒清体。

材料

新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的,比一般米醋更补身体)

制作

1)猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。
2)把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。
3)喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。