介绍摘要

  • 做法
  • 配料
    红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜
  • 中文名
    可乐鸭
  • 主要食材
    鸭子,可乐
可乐鸭是一道美食,主要食材是鸭子、可乐。

基本内容

作法:
配料:红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜、五香粉、香茅、八角(三、四个)、醋(最好用黑醋三、四汤匙)、生抽、盐(少许)、糖(少许)、可乐。
一只鸭子一斤半左右(要年轻的鸭子哦)。
方法:1、先把配料和鸭子腌十五分钟左右(先不要倒入可乐)。
2、放入瓷器煲里,倒入开乐浸过鸭面,先武火煮沸,再用小火焖至少三 十分钟以上。即可食