做法步骤

1 准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。
2 锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
3 下入香菇和青菜梗翻炒。
4 下入年糕翻炒至软。5 调入生抽和盐。
6 下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。