介绍摘要

预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。

预拌粉的特点:

(1)提高人员学习效率,增加技术性开发空间。
(2)降低生产失败率及成本损耗。
(3)增加功效,提高生产量。
(4)可使生产部门易于管理,高层技术人员可以更方便管理,提高生产效率。
(5)增加产品的商品价值,加大贩售空间,使行销业务突破瓶颈,并跨出一大步。