介绍摘要

  • 辅料
  • 中文名
    鱿鱼炒大白菜
  • 主要原料
    鱿鱼,大白菜
  • 是否含防腐剂
1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。 2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

主料

700g大白菜
500g鱿鱼

配料

适量油
适量盐
适量葱花
适量生姜
适量干红辣椒

相关人群

一般人均可食用。
1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。
2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

制作步骤

1 鱿鱼去皮去内脏
2 洗干净放开火锅中焯一下
3 切成粗丝
4 大白菜洗净切好
5 起油锅,放入葱花和姜片煸香
6 倒入鱿鱼丝大火翻炒,滴入少许酒,加适量盐
7 再倒入大白菜翻炒
8 扔几个干红辣椒进去,加点水,煮五分钟
9 出锅装盘