介绍摘要

猫耳朵面汤是一道以面粉、鸡蛋为主要食材制作的家常菜。

制作步骤

1、面粉和水揉成光洁面团,静止15分钟。
2、楸几个大剂子,搓成长条。
3、将长条楸成小剂子。
4、用大拇指按住中间,轻轻的往上一推,就成了小小猫耳朵。
5、待水煮沸后下入猫儿片,猫儿片浮上水面即可。