介绍摘要

玉米狗,是一种油炸的裹上玉米粉团的热狗,发源地为美国,在许多国家也可以见到。在台湾地区有时被小贩称作热狗。玉米狗在刚开始时是没有插上小竹条的,不过现在几乎都是插在小竹条上以方便食用。

美食

菜肴名称:玉米狗(corn dog)
菜肴特征:来自美国中西部的时尚快餐食品;玉米香气浓郁,酥脆可口,具有金黄外观、表面光滑没有鳞片; 使用调好的浆液包裹后进行油炸,里面可包裹香肠,肉和浆粉的黏结好,不脱壳; 如果和面包屑一起使用,会有不同的口感和外观,可以做的产品如玉米狗等; 也可以使用浆粉作成玉米窝头,具有丰富的营养成分。