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菜谱网 翡翠面 介绍

翡翠面介绍

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介绍摘要

翡翠面是一种陕西特色面食,起源于唐代,主要食材为面粉、槐叶(或菠菜),碧绿青翠,滑爽利口,筋柔味美,清香宜人,消暑佳品,老幼成宜。[1]

口味特色

碧绿青翠,滑爽利口,筋柔味美,清香宜人,消暑佳品,老幼成宜。[1]食用时可配以各种配料煎炒而食。
  • 介绍摘要
  • 历史渊源
  • 制作步骤
  • 口味特色

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