介绍摘要
冻干柠檬片是一种采用真空冷冻干燥技术，简称‘冻干’的食品。最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫无二致。[1]
饮用方法
1.有的人出现了身体过于肥胖的现象，都会选择使用干柠檬片的方法进行减肥调养，在选择的过程中最好选择冻干柠檬，这种食物中含有比较多的营养成分，而且气味是非常的清香的，在制作的过程中最好使用保鲜膜在冰箱里冻上三天。
2.在喝冻干柠檬片的时候最好应该调理好水温再泡柠檬片的过程水温不宜太高，这样可能会导致维生素硒的缺乏，对人体的健康也是不好的，最好选择60度到70度左右的水温，既能起到一定的减肥的作用，能够有效的预防营养的损耗。
3.在使用干柠檬片泡水的过程中一定要清淡，不要泡得过多了，一般一片柠檬片儿大概要泡一升水，而且能够到三倍到四倍左右，如果泡得过多了，也可能会导致胃酸过多的现象，在使用的过程中也可以放一些蜂蜜或者是糖。[2]