介绍摘要

  • 中文名
    艾草团
  • 主要原料
    艾草、面粉
  • 主要营养成分
    富含淀粉
  • 是否含防腐剂
艾草团是以艾草,面粉为原料的一种食物,富含淀粉。

材料

艾草50克,细砂糖5克,糯米粉200克,粘米粉50克,面粉少许,盐少许。

制作方法

1.艾草洗干净,放锅里煮软,加一点盐。
2.捞出冲洗干净,用刀剁烂。
3.所有材料混合加适量清水揉成团。
4.分成均匀的等份。
5.揉圆在面粉里滚一下。(这样容易脱模)
6.放入模具压实,轻轻敲2下就脱模。
7.用桑叶垫底防粘,放入煮蛋器蒸12分钟。