介绍摘要

  • 中文名
    螃蟹土豆丝汤
  • 主要原料
    土豆
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
词条:螃蟹土豆丝汤 拼音:pangxietudousitang

主料

螃蟹500g
土豆300g

辅料

调和油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
葱适量
生姜适量

1

土豆削皮,洗净切成土豆丝,用清水浸泡掉淀粉即可;葱和香菜切成一段,姜切成片备用;

2

螃蟹洗净,掰成段备用;

3

锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱花爆香,放入土豆丝翻炒,加入盐和姜翻炒;

4

最后将螃蟹放入锅里翻炒均匀,盖上锅盖煮十分钟,锅里加上适量清水煮开,放入鸡精、香菜和葱花即可。