介绍摘要

南瓜绿豆汤是用南瓜、绿豆制作的一道家常菜。绿豆性味甘凉,绿豆有解毒作用。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

南瓜化学成分

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。