介绍摘要

  • 味道
    鲜美可口
  • 辅料
    豆干
  • 主要原料
    米饭
  • 中文名
    豆干炒饭
...

做法:

1.将胡萝卜清洗干净切成小丁,黄瓜清洗干净切成小丁,豆干切成小丁,白菜心清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用,剩米饭装入碗中待用。
2.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜丁翻炒均匀,放入豆干丁翻炒均匀,放入白菜丝。
3.将胡萝卜丁,豆干丁,白菜丝翻炒均匀,倒入黄瓜丁。
4.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,翻炒均匀,倒入米饭。
5.将米饭稍微闷一会儿,翻炒均匀,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。

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