介绍摘要

  • 调料
    姜蒜、盐、油、酱油
  • 辅料
    豆豉
  • 中文名
    豆豉南瓜
  • 主要食材
    南瓜
豆鼓南瓜制作步骤: 1 南瓜削皮、挖去内瓤后切滚到块备用。 豆豉切碎、葱、姜、蒜切成碎米, 2 锅里放入底油,下豆豉和葱姜蒜碎米,炒香,放入料酒和酱油调色, 下南瓜块,炒制。 加入少量水烧制。 3 大火将汤汁收干后,出锅。

原料

南瓜半个
豆豉适量葱姜蒜、盐、油、酱油适量

制作步骤

1
南瓜削皮、挖去内瓤后切滚到块备用。
豆豉切碎、葱、姜、蒜切成碎米,
2
锅里放入底油,下豆豉和葱姜蒜碎米,炒香,放入料酒和酱油调色,
下南瓜块,炒制。
加入少量水烧制。
3
大火将汤汁收干后,出锅。

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