介绍摘要

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

材料

主料: 猪颈肉。
腌料:料酒、芝麻油、 苹果醋、 豉油、 蕃茄酱、 烧烤汁、姜、红糖。
泰式酱汁: 芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜。