介绍摘要

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

材料

主料:鸡翅1千克;蒜酱40克; 洋葱酱125克;蜂蜜汁90毫升;红甜汁30毫 升; 大料粉5克;喔彻斯特汁45克;HP汁15毫升; 酸梅汁30毫升;油 60毫升;香油3毫升;斑蓝叶(包裹用)24个;油(炸)150毫升;盐 调至够味;黑胡椒粉调至够味