腐竹糖水的介绍,做法,营养价值,食用须知

介绍摘要做法营养价值食用须知

介绍摘要

由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米。制作而成。可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。

1.准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软。

2.煲锅中放入冰糖、白果。

3.大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹

4.继续煮20分钟就可以了

5.煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋

6.倒入，加入荷包蛋就行了

鸡蛋本身营养价值丰富，长期食用鸡蛋可使皮肤细腻滑润。然而腐竹的味道和白果绵软的口感，再加上白果可以润肺降燥，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。白果仁性味甘、苦、涩、干，白果酸在体外可抑制一些皮肤真菌，故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病，并可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。

白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。因此切记不可生食，食用前一定要用水彻底煮熟，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，孕妇和幼儿不宜食用。

以下人士应避免食用鸡蛋或恰当食用。

1. 肾脏病患者肾炎患者

2. 高热患者

3. 肝炎患者不宜吃蛋黄

4. 初产妇

5. 老年人

6.蛋白质过敏者