介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 英文名
    SuBosoup
  • 主要食材
    土豆,牛肉
  • 口味
    鲜美
  • 中文名
    苏波汤
苏波汤(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。

做法

原料:土豆2个、牛肉100克、西红柿50克、葱50克;
调料:盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油;
做法:
步骤1、葱切成葱花,油锅加热,倒入葱花炒香后,加入两碗清水煮开;
步骤2、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,土豆切块,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮;
步骤3、开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱,淋上香油即可。

营养价值

营养丰富