介绍摘要

黄瓜丝拌白菜是家常菜,菜谱所需的主要原料为白菜和黄瓜,以及所要用到的调味料大葱、大蒜辣椒、味精、盐等。这是一道美味可口家常菜.此外营养价值也高, 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

制作工艺

白菜、黄瓜洗净切丝,加入葱丝、蒜末、红干辣椒丝、味精、盐、醋、香油,一起装盘拌匀即可。