介绍摘要

  • 配料
    香菜、姜、胡萝卜、小葱等
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    小黄鱼,豆腐
  • 中文名
    小黄鱼豆腐汤
小黄鱼豆腐汤是一道由小黄鱼、橄榄油等食材制成的美食。

做法

1、小黄鱼洗净切块,豆腐切块、白萝卜切片、香菜切段备用。
2、烧热锅子,放入一勺橄榄油,加姜片、鲑鱼略煎一下。
3、加入适量清水,大火煮开。
4、加胡萝卜、豆腐、蒜、葱,开锅后,转文火煮20分钟。
5、加香菜、小红辣椒、盐、胡椒粉调味即可。
小黄鱼豆腐汤,补益清热的美味鲑鱼豆腐汤,鲑鱼豆腐汤滋味鲜美可口,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鲑鱼豆腐汤有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;可以清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。