介绍摘要

酸豆角炒腊肉食材明细: 腊肉 适量 酸豆角 适量 剁椒 适量 红辣椒 适量 蒜末 适量 姜末 适量 葱花 适量 鸡粉 适量...

做法三

用料
腊肉250g
酸豆角300g
调料
食盐适量
味精适量
调和油适量
红尖椒适量
酸豆角炒腊肉的做法
1.腊肉切丁,红辣椒切圈,姜蒜切末备用
2.自己做的酸豆角,用水冲洗一下沥干水分备用
3.起锅放入腊肉丁翻炒(不用放油
4.小火炒至金黄,出了好多油哦,(油太多了点用勺子舀一些出来)
5.放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味
6.放入酸豆角
7.翻炒2分钟
8.加盐,味精调味
9.最后撒上葱花,翻炒均匀出锅装盘即可