介绍摘要

香菇炖五花肉是一道以香菇、五花肉等为主要食材制作的美食。

做法

1.五花肉煮熟,切成片,香菇切片。
2.热油小火煸炒五花肉至稍微出油。
3.倒入香菇片爆炒,加适量酱油、水,用中火焖至肉酥烂即可,起锅加盐,鸡精调味。