年饼的种类繁多，我国各地各式各样的点心，很多都是从年糕年饼中来的，一般来说，软的叫年糕，硬的叫年饼，也统称年糕或年饼。这些点心，一般都用带有吉利喜庆文字或图案的饼模来制作，或者用带有喜庆图文的纸、盒做包装。
近几年来，年饼的发展出现两个大趋势，一是传统的年饼逐步变为日常食品，如广东三大传统名饼，中山杏仁饼、阳江炒米饼和西樵大饼，都已经成为这些地方的旅游特产和日常食品；二是越来越多的国外各式各样的点心也加入到年饼的行列，每到春节，传统的饼点，与曲奇等西式焙烤食品争奇斗艳，成为春节年货市场一道亮丽风景。