介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    面条(标准粉)500克
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    三鲜面汤
主料:面条(标准粉)500克辅料:海参50克,鸡肉50克,龙虾片50克,香菇(鲜)60克,蒜苔60克...

制作材料

三鲜面汤主料

面条(标准粉)500克

三鲜面汤辅料

海参50克,鸡肉50克,龙虾片50克,香菇(鲜)60克,蒜苔60克

三鲜面汤调料

大葱10克,盐5克,味精4克,酱油6克,胡椒粉2克,香油15克,花生油25克

做法

1.将大葱去根取其葱白,洗净,切成细丝;蒜苗择洗干净,切成段,备用;鸡肉洗净切成细丝备用。
2.将面条放入沸水锅内,煮熟,捞在碗内。
3.将锅内倒入花生油,待烧热后放入葱白丝爆锅,依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒,加入酱油、精盐、胡椒粉,至八成熟时,倒入鲜汤,开锅后撒入蒜苗,加入味精,淋上麻油,浇在面条上,即可食用。