介绍摘要

苦瓜筒骨汤是一道以猪筒骨、苦瓜、蒜头等为主要原料制作的汤剂。

制作方法

1、锅里热油,入蒜头爆香,注入适量开水和筒骨煮开。
2、苦瓜切开去白膜,切成条也加入到锅中,以鸡汁和盐调味,相当清淡的骨头汤就做好了。