介绍摘要

枸杞炖兔肉是一道以枸杞、兔肉等为主要食材制作的家常菜。

制作步骤

1、兔肉洗净,焯水烫熟片刻,切小块。生姜洗净,切块。
2、砂锅置旺火,放入兔肉块、枸杞、姜块,加入适量水,用旺火烧开,转小火慢炖至兔肉熟烂,加入盐调味,出锅装碗即可。