介绍摘要

“美极”,有双层意思,一为好吃到极点,二是用特制酱油制作。基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。

食物相克

基围虾不宜与柿子同食
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果
把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。