介绍摘要

  • 口味
    清香
  • 配料
    适量干香菇适量酱油适量葱
  • 中文名
    花生香菇焖排骨
  • 主要食材
    300g排骨250g新鲜花生米
花生香菇焖排骨,是一道家常菜,制作原料主要有花生、香菇、排骨等。

主料

300g排骨
250g新鲜花生米

配料

适量干香菇
适量酱油
适量葱

制作步骤

1排骨下温水焯洗干净备用。2将新匀的花生米洗净,下高压锅加少量清水。3再将排骨及泡发好的香菇加入。4上盖转排骨键。5将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅,再转至炒锅,加适量酱油。6炒至收汁入味即可。7最后再加适量葱花即可,8一分花生香菇焖排骨完成。

小贴士

先高压再煮至收汁,食材间相互串味,感觉很不错。收汁的时候要注意,要看着火候听。不要糊锅了。