介绍摘要

白果煲猪肚是以猪肚、白果为主要材料制作的药膳。

制作方法

将猪肚加面粉充分清洗干净,白果洗净,薏苡仁洗净。
锅置火上,放入猪肚和适量清水,煮至半熟,捞出,切小块。
全部材料入锅炖煮1小时。
加醪糟和盐调味,出锅装盘即可。