介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    鸡爪,泡菜
  • 调料
    白糖、生抽、老抽
  • 中文名
    泡菜鸡爪
泡菜鸡爪是一道以鸡爪、泡菜、盐、生抽等为主要食材制作的美食。

做法

1、锅中放适量油
2、鸡爪子入锅煎炒下
3、放泡菜
4、放生抽、老抽
5、稍稍拌炒
6、放清水料酒胡萝卜
、放盐少许
8、盖上锅盖大火煮
9、转中火煮至完全入味
10、汤汁剩1/3的时候转大火收汁,出锅