介绍摘要

  • 做法
    用高火炖30分钟
  • 主要食用功效
    滋补
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡汤100毫升,酱油4汤匙
  • 中文名
    花生炖鸡
花生炖鸡是一道以花生、去皮无骨鸡胸肉等为原料,精心炖制而成的一道滋补美食。

做法

1.将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时。
2.将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。
3.用高火炖30分钟,用葱,胡荽和花生稍加点缀即可。