介绍摘要
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副作用无
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是否含防腐剂否
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主要原料草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克
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适宜人群大多数人
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中文名蘑菇焖饭
蘑菇焖饭是一道由熟白米饭、蘑菇等食材制成的食品。
做法
蘑菇焖饭用料
大米1碗鲜猴头菇1个 杏鲍菇1个蟹味菇50g 洋葱1/4个蒜3瓣 浓缩鸡汤2汤匙油适量
蘑菇焖饭做法
1. 大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。
2. 蟹味菇剪去根，杏鲍菇切成丁，猴头菇用手撕成小块，洋葱和蒜切成末。
3. 锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。
4. 放入处理好的蘑菇，翻炒均匀。
5. 倒入2汤匙的浓缩鸡汤，翻炒均匀后中火煮2分钟。
6. 将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀。
7. 盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
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