介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    高粉250克,低粉50克,鸡蛋
  • 中文名
    培根芝士面包
培根芝士面包是一种美食,主料有芝士...

做法:

1、将材料A用后油法搅拌成团,揉至延展,进行基础发酵80分钟左右;
2、将发酵好的面团平均分割成7等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟;
3、将松弛好的面团擀成椭圆形;
4、放到烤盘上,表面刷上蛋液,铺一片培根,撒上蔬菜豆,撒上奶酪丝,挤上沙拉酱;
5、放温暖潮湿处进行最后发酵25分钟;
6、烤箱预热,上下火180度20分钟左右。