介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    韭菜螺丝肉
  • 主要食材
    螺丝肉,韭菜、辣椒、大蒜
韭菜螺丝肉是一道美食。主要原料是螺丝肉,韭菜、辣椒和大蒜 。

制作方法

1螺丝肉用盐揉搓3分钟便于等下清洗,仔细去掉螺丝的杂质,肠子等,用清水抓洗干净沥水备用。
2韭菜,辣椒、大蒜,洗干净切碎。
3锅烧热,放油,盐(够螺丝肉的盐)、烧七成热倒入螺丝内爆炒至肉紧,大概3-4分钟。
4螺丝内推至锅边,倒入辣椒、大蒜、够辣椒大蒜韭菜的盐、翻炒一下倒入韭菜,味精快速爆炒2分钟出锅。