小炒熏香肠做法一
1. 将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟
2. 菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。
小炒熏香肠做法二
1.熏香肥肠，
2.切片，
3. 辣椒切丝，
4.烧油放进辣椒加盐炒匀，
5.倒进香肠，翻炒。
6.炒片刻，
7.放进芹菜，鸡精提鲜。
8.出锅。