介绍摘要

  • 分类
    菜肴
  • 中文名称
    大蒜炒芸豆
  • 主要食材
    大蒜、芸豆
1、芸豆、胡萝卜洗净。 2、把胡萝卜切片,芸豆斜切成切段,蒜瓣切末。 3、起油锅,爆香蒜末。 4、放入芸豆和胡萝卜,加盐、白糖和1汤匙的水,大火翻炒至芸豆熟透,加味精调匀即可。

原料

芸豆250克、胡萝卜30克、大蒜3瓣

配料

盐1茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙

制法

1、芸豆、胡萝卜洗净。
2、把胡萝卜切片,芸豆斜切成切段,蒜瓣切末。
3、起油锅,爆香蒜末。
4、放入芸豆和胡萝卜,加盐、白糖和1汤匙的水,大火翻炒至芸豆熟透,加味精调匀即可。