介绍摘要

咯哒汤又写作疙瘩汤,咯哒汤是一道家常汤品,主要食材是面粉。咯哒汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

制作材料

主料:玉米面(白)(300克)
辅料:小麦面粉(100克)鸡蛋(100克)
调料:盐(3克) 鸡精(2克) 花椒粉(2克) 大葱(5克) 香菜(10克) 香油(5克)胡椒粉(2克) 植物油(10克)