介绍摘要

  • 配料
    面粉
  • 主要食材
    土豆
  • 做法
    土豆去皮,直接擦成丝到水里
  • 中文名
    土豆夹饼
土豆夹饼是以土豆 300克,水 300克,面粉 200克,盐 3克,孜然,咖喱粉,香葱等为主要食材做成的一道美食。

制作方法

1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。