介绍摘要

  • 工艺
    烤制
  • 主要食材
    鲜香菇,洋葱,辣椒片,黑白芝麻
  • 辅料
    鲜美露,柠檬汁,糖等
  • 中文名
    碳烤香菇
碳烤香菇是一道菜品,主料是鲜香菇,调料为甜椒片、黑白芝麻、柠檬汁等。该菜品主要通过烧烤的方法制作而成。

中文介绍

碳烤香菇所需材料

鲜香菇 9朵洋葱块 适量
甜椒片 适量
黑白芝麻 1大匙
竹签 3支 鲜美露 3大匙
柠檬汁 1大匙
糖 2小匙

碳烤香菇做法步骤

1、香菇去蒂洗净擦干,将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起,将香菇串放在烤架上。
2、将所有调味料混合拌匀,刷在香菇串上入烤箱烘烤,烘烤过程中重复刷调味料约3~4次,直至香菇烤熟,在依个人喜好适量撒上白芝麻即可。