介绍摘要

干锅地三鲜是由"地三鲜"这道很有特色的一道东北汉族传统家常菜改进而得,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。

食材食谱热量:44.3(大卡)

主料
茄子1个